春夏之際是孩子長個的黃金期，想要長得快，就要多吃一些含鈣高的食物，今天給大家分享6種補鈣“最狠”的食物，雞蛋排倒數第一，每天一種孩子個子長得快 。
牛奶豆腐（牛奶豆腐能一起吃嗎）
推薦食譜【烤牛奶】
主要食材：牛奶玉米淀粉芝士
1，盆里放入2個雞蛋黃，再加入20克白糖，50克玉米淀粉，倒入500毫升牛奶攪拌均勻 。
2，攪拌均勻后倒入不粘鍋里開中火，然后放入一片芝士，把它攪拌融化，攪拌一會兒后會出現一些小疙瘩，繼續(xù)攪拌，一直攪拌到粘稠順滑就可以了 。
3，然后倒入模具里面，晃一晃，讓表面更加平整一下，然后冷藏4個小時 。
4，時間到了，已經凝固了，我們將它取出來，然后均勻地切成小塊，切成小塊后放入烤盤，表面刷上蛋黃液，放入烤箱200度烤上20分鐘 。
推薦食譜【芝麻醬燒餅】
1，盆里倒入300克普通面粉，然后加入3克的酵母，用180克左右的溫水和面，攪拌成面絮后下手揉成光滑的面團 。這個面要和得稍微軟一些，像這樣就可以了 。
2，揉好的面團不用發(fā)，直接放案板上再揉2分鐘，揉圓后搟成長方形面餅，最近天氣比較熱，所以面團在制作的過程中，就已經發(fā)好了 。
3，搟好后，接下來我們準備芝麻醬，碗里加入3勺芝麻醬，加入一勺鹽，一勺五香粉，再來點食用油攪拌均勻，接著再加入一勺花生醬攪拌均勻，加入花生醬后餅吃起來特別香，調好的醬料直接淋在面餅上 。接著用刮板將醬料涂抹均勻，從一頭將面餅慢慢地卷起來，卷的時候卷得緊一些，這樣醬料不容易漏出來 。
4，卷好后分成4厘米左右的小劑子，取一個劑子用包包子的手法將兩頭收緊，這樣做的餅層次比較多，收好口后按壓成餅就可以了，最后在粘上一些白芝麻就可以上鍋烙了 。
推薦食譜【香炒雞蛋豆腐】
主要食材：雞蛋豆腐洋蔥紅辣椒香菇
1、洋蔥洗凈切丁，紅辣椒洗凈切圈，香菇去蒂切碎備用 。
2、雞蛋豆腐從中間切開，然后擠出來，再切成稍微厚一點的小塊 。
3、切好的豆腐表面均勻地粘上淀粉 。
4、鍋里稍微多倒點油，油溫6成熱下入豆腐煎，煎的時候要不斷翻面，防止粘鍋 。煎到兩面金黃，豆腐稍微鼓起來，就可以出鍋了 。
5、沖洗干凈鍋倒入一點油，油溫稍熱后下入蒜末爆香 。然后下入香菇和洋蔥炒出香味 。
6、接著放入辣椒翻炒均勻，再倒入豆腐翻炒幾下 。放入兩勺生抽，一小勺鹽、一勺蠔油、五香粉、適量啤酒翻炒均勻 。
7、炒均勻后，再倒入水淀粉，大火炒均勻即可出鍋 。
推薦食譜【紫菜蛋花湯】
1、碗中打入雞蛋充分打散，然后滴入白醋去腥 。
2、鍋中燒水，待水開后放入紫菜煮沸，然后淋入雞蛋液，再放點蝦皮 。
3、加點鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻即可出鍋 。
推薦食譜【飄香餛飩】
主要食材：餛飩皮、豬肉餡、小蔥、雞蛋、蝦皮、生姜、豬油
1、咱們先準備點小蔥切成蔥花，再來點生姜切成姜末 。
2、豬肉餡里打一顆雞蛋，放蔥姜末，鹽胡椒粉，一勺生抽，一勺香油，順著一個方向把肉餡攪拌上勁，這樣吃著嫩滑 。
3、接著咱們來調料碗，放點蔥花，一勺豬油增香，一點紫菜，一勺蝦皮，蝦皮建議大家選用不含鹽的蝦皮，這種蝦皮的鮮味通常比較濃郁，會讓湯汁更加好喝，而且不會產生齁咸的感覺 。
4、接著加鹽、生抽、香油，料碗就調好了，不用太復雜，這樣已經很香了 。
5、接下來咱們就可以包餛飩了，包餛飩沒有特別的手法，怎么簡單怎么來，只要能把肉餡捏住就行 。一次可以多包點放冰箱里冷凍，隨吃隨取，特省事 。
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