問：為什么喝酒會(huì)這么影響減脂呢？
答：酒精本身不容易轉(zhuǎn)化成脂肪，但它是增脂的幫兇 。酒精會(huì)告訴大腦，不要消耗糖原和脂肪，先用酒精做燃料 。這符合人類維持生存的經(jīng)濟(jì)性——抓住一切機(jī)會(huì)盡量減少自身能源開銷 。
喝酒會(huì)變胖嗎（女人長(zhǎng)期喝酒會(huì)發(fā)胖嗎）
當(dāng)你喝啤酒、葡萄酒或烈性酒時(shí)，酒水中的乙醇會(huì)在身體的新陳代謝中占據(jù)優(yōu)先地位 。它停止了幾乎所有的事情，開始專注這四個(gè)步驟：
乙醇→乙醛→乙酸→乙酰輔酶a
乙酸和乙酰輔酶a可以被身體用作能量 。一克酒精含有7卡路里熱量，但它和蛋白質(zhì)一樣，轉(zhuǎn)化為能量的效率很低，17-20%的能量會(huì)流失 。換句話說，它在消化的過程中會(huì)自損熱量 。
不過！乙酸和乙酰輔酶a確實(shí)會(huì)向大腦發(fā)出信號(hào)，提示身體不需要燃燒現(xiàn)有的能源儲(chǔ)備(糖原脂肪)，這會(huì)讓你變得更胖 。所以說酒精不是脂肪轉(zhuǎn)化劑，但卻是高效的“脂肪燃燒抑制劑” 。
我們經(jīng)常宣揚(yáng)：普通健身愛好者不要為了健身而犧牲生活 。而酒精也屬于生活的一部分，我們不應(yīng)該/也沒必要徹底杜絕它 。
我個(gè)人就習(xí)慣每天喝20毫升的烈酒，幫助自己增進(jìn)食欲，吃得更多——不管增肌期減脂期都是如此 。我發(fā)現(xiàn)在減脂期吃得很干凈的時(shí)候，適量酒精可作為強(qiáng)有力的調(diào)劑，幫我吃夠枯燥乏味的蛋白質(zhì) 。
當(dāng)然，如果你沒有這種習(xí)慣，也沒必要刻意養(yǎng)成，因?yàn)榫瓢a在不同人身上是不確定的，有些人會(huì)不知不覺越喝越多 。
研究證實(shí)，當(dāng)酒精攝入量在“每日/0.5克/每公斤體重以下”是相對(duì)安全的門檻，可以避免肌肉分解、脂肪增加、內(nèi)分泌紊亂和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)相關(guān)的負(fù)面影響 。
如果你迫于工作應(yīng)酬壓力，偶爾需要大量喝酒 。那我建議在喝酒的情況下只吃蛋白質(zhì)(純瘦肉)和蔬菜(不帶油)，不碰淀粉類食物 。這樣可以強(qiáng)化這頓飯的熱量自損效應(yīng)，將增脂嫌疑降到最低 。
問：你說的有些人無法容忍激烈訓(xùn)練時(shí)間超過50甚至40分鐘，是什么意思？意志力不足嗎？
答：意志力和訓(xùn)練時(shí)間長(zhǎng)度沒有半毛錢關(guān)系！一定不能搞混這里面的邏輯 。否則，所有短跑運(yùn)動(dòng)員都該采用和馬拉松一樣長(zhǎng)的訓(xùn)練時(shí)間嗎？最終會(huì)徹底廢掉運(yùn)動(dòng)生涯 。
在力量訓(xùn)練領(lǐng)域，多里安耶茨巔峰時(shí)期的單次訓(xùn)練就從未超過50分鐘，其它很多高強(qiáng)度訓(xùn)練的簇?fù)硪擦?xí)慣把激烈訓(xùn)練時(shí)間控制在40-50分鐘 。高手中甚至還有一天3練，每次20分鐘的 。
難道他們沒嘗試過更長(zhǎng)的訓(xùn)練時(shí)間嗎？并不是，他們?cè)缒暌欢ǘ加羞^單次訓(xùn)練時(shí)間很長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)，但自身實(shí)踐證實(shí)，其效果確實(shí)不如短時(shí)間來得好，所以沒必要再走回老路了 。
我個(gè)人已經(jīng)練了12年，目前是我運(yùn)動(dòng)生涯中力量最強(qiáng)，精神狀態(tài)最好的階段 。而我現(xiàn)在的訓(xùn)練量是每周3練，每次45分鐘 。
科學(xué)巨匠Charlespoliquin在2017年的遺作中指出，運(yùn)動(dòng)員可以根據(jù)“大腦神經(jīng)遞質(zhì)”劃分成5種類型：
【女人長(zhǎng)期喝酒會(huì)發(fā)胖嗎 喝酒會(huì)變胖嗎】1.多巴胺型：這類人性格殺伐果斷，不喜歡墨跡，也正是我在上面列舉的那些典型例子 。這類人會(huì)在高強(qiáng)度短時(shí)間的訓(xùn)練中最大獲益，單次訓(xùn)練太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致萎靡不振，陷入停滯期 。
2.乙酰膽堿型：這類人生來具有較強(qiáng)的注意力持續(xù)時(shí)間 。趨向于比多巴胺型容忍更長(zhǎng)的訓(xùn)練量和時(shí)間，但通常也不建議激烈訓(xùn)練超過1小時(shí) 。
3.y-氨基丁酸型：天生無限的冷靜和耐心，典型的狙擊手性格，理論上可以持續(xù)很長(zhǎng)的訓(xùn)練時(shí)間 。但在運(yùn)動(dòng)界，這類人一般不愛從事力量訓(xùn)練，更可能成為安靜的瑜伽愛好者 。
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