很多人問豆豆老師，我吃得并不多，為什么會長胖呢？
雞爪膽固醇高嗎（無骨雞爪膽固醇高嗎）
答案就在你吃的食物中，減肥所說的多吃與少吃，是指攝入熱量的多少，而不是指體積上的多少，如有些東西看起來很小，但是還有更多的熱量 。
有些食物看起來分量不多，體積不大，但是含脂肪和油脂的量特別高，或者含糖量特別高，油脂脂肪的熱量是特別高的，糖類是最容易轉(zhuǎn)化成脂肪在體內(nèi)堆積的，這種食物你吃了之后，就很容易長胖 。
有些食物一眼就能看出含脂肪和糖類比較多，但是有很多食物感覺很減肥，很適合減肥期間吃，但實際它還有非常多的脂肪或油脂，這類食物才是讓你無意識中長胖的關(guān)鍵！
比如，生活中常見的7種食物，就是這樣的“油脂大戶”，吃它們=喝油，趕緊來看看你平時有沒有經(jīng)常吃？
1、花生
大家都知道：花生的油脂含量特別高，熱量也很高，100克花生米的熱量是574毫克；100克花生醬的熱量是600大卡；100克炒花生米的熱量是601大卡；100克花生油的熱量是899大卡；100克花生米含有44克脂肪，25克蛋白質(zhì)，所以花生及相關(guān)花生食品的熱量都非常高 。
更不多味花生，酒鬼花生、酒鬼花生、多味花生的熱量更高，而且吃完花生后需要較多的膽汁來消化，而且花生能促進血凝，促進血栓的形成；花生也含有一定的嘌呤，所以高尿酸患者盡量不要食用 。
2、雞爪
雞爪看上去瘦瘦的，好像只有膠原蛋白，是很多女孩子的最愛 。
但100克雞爪的熱量有254大卡，雞爪含大量的脂肪，蛋白質(zhì)，吃多了容易導(dǎo)致肥胖，而且雞爪中的膽固醇含量比較高，吃多了容易導(dǎo)致心腦血管的健康風(fēng)險 。
另外各種風(fēng)味雞爪，如泡椒鳳雞爪，紅燒雞爪，蠔油雞爪，麻辣雞爪，虎皮雞爪都含鹽含油比較高，熱量也提高了很多，，所以減肥期間最好不要吃 。
3、千島醬
很多減肥的人會選擇吃蔬果沙拉，有時候還會放入大量的沙拉醬，這樣會覺得沙拉很好吃 。
減肥期間，果蔬沙拉最好不要加沙拉醬，可以加入油醋汁或者酸奶代替，這樣不但熱量低，而且對腸胃健康也有好處 。
還有人會加入千島醬，100g千島醬的熱量是475大卡，千島醬主要是雞蛋蛋黃和三黃瓜組成，膽固醇和脂肪特別高，吃了非常容易長胖 。
4、火鍋牛肉丸
很多人知道減肥期間比較推薦吃牛肉，因為牛肉含有比較多的蛋白質(zhì)，而且牛肉中的脂肪含量比較少，在減肥期間是比較適合吃牛肉的 。
很多人吃火鍋的時候都要點上牛肉丸子，但是牛肉丸子和牛肉不是同一回事，牛肉丸子中并沒有太多的牛肉，比如撒尿牛丸的熱量是牛肉的一倍左右，這種丸子含更多的是脂肪、凝膠，淀粉等成分 。
4顆普通的牛肉丸子100克，熱量是138大卡，含有9克油脂，可能你覺得牛肉丸子熱量不高，但它可能悄悄地讓你胖起來 。
5、油面筋
聽到油面筋，你就知道它是油炸的，8個油面筋100克，就含有11.1克油脂 。
油面筋屬于高碳高油脂食物，雖然熱量不是特別高，但是吃了之后很容易導(dǎo)致肥胖 。
6、雜糧餅干
大家都知道減肥期間要多吃粗糧，少吃精米精面之類的！這里所指的粗糧是指沒有摻其他物質(zhì)，以及沒有經(jīng)過深加工、精加工的雜糧 。
真正的粗糧口感是很差的，粗糧餅干其實是一種假粗糧食物，為了追求口感好吃，會添加各種食用油、糖以及各種添加劑，這樣就大大的增加了餅干的熱量、含脂量和含糖量 。不信你看看它的配料表以及營養(yǎng)成分表 。
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