步驟 1
家里的老人家?guī)Ыo我的寶貝 。我最喜歡的三樣 , 蟶干 , 海蠣干 , 墨魚干每次燉湯用一種 , 口味是不一樣的 。
步驟 2
墨魚干小頭的用清水浸泡一夜 , 洗去外面臟東西
步驟 3
切成小段
步驟 4
茶樹菇泡發(fā) , 也可以用干香菇 , 一樣好吃 。正好剩了一些茶樹菇 , 這次就用這個了 。
步驟 5
玉米切段
步驟 6
蔥切段 , 姜切片
步驟 7
把所有食材放入鍋中 , 我用的還是最愛的鑄鐵鍋
步驟 8
加入米酒(也可以用料酒) , 再加入適量的水 , 水要一次性加足 , 中途不要再加水 。
步驟 9
大火轉(zhuǎn)小火燉一個小時 , 最后20分鐘加鹽調(diào)味 。
步驟 10
湯里帶著玉米的甜味
步驟 11
【干墨魚燉雞腿的做法?】墨魚干的功效還是得多喝湯
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