進(jìn)入小滿節(jié)氣以后，有種瞬間入夏的感覺，氣溫一天比一天高，即使在家里休息也忍不住要開空調(diào)，如果出門的話，走不了幾步路就會(huì)流很多汗 。夏天真的是流汗的季節(jié)，適當(dāng)?shù)嘏藕箤?duì)身體有好處，但是經(jīng)常大量流汗的話，身體內(nèi)的鉀元素可能會(huì)流失較多，很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)渾身乏力，沒有精神的情況，所以在夏天我們要常吃些富含鉀的食物，尤其是中老年人，腿腳有勁精神足 。
說到補(bǔ)鉀，不少人第一反應(yīng)就是多吃香蕉，香蕉中確實(shí)含鉀，但事實(shí)上香蕉中鉀的含量并不是最高的，有的食物中鉀的含量是香蕉的好幾倍 。今天就來跟大家分享5種補(bǔ)鉀“飛快”的食物，鉀的含量都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過香蕉，天氣越熱流汗越多，越要吃，一起來看看吧~
土豆是一種物美價(jià)廉的食材，一年四季都可以吃到，如今也到新土豆上市的季節(jié)，1塊錢1斤 。土豆中除了富含淀粉，其實(shí)還含有多種營養(yǎng)成分，比如鉀，每100克土豆中鉀的含量約為342毫克 。土豆可以作為主食，也可以做菜，涼熱葷素俱佳，當(dāng)然用來調(diào)餡味道也是杠杠的 。
吃什么補(bǔ)硒最快最好蔬菜（吃什么補(bǔ)硒最快最好硒含量最高的水果）
推薦食譜：土豆餡包子
食材準(zhǔn)備：面粉300克，發(fā)酵粉2克，白糖3克，土豆2塊，胡蘿卜1根，雞蛋3個(gè)，醬油1勺，蠔油1勺，蔥花適量，胡椒粉少許，油鹽適量，香油少許
1、首先把2克酵母粉和3克白糖放入碗中，加入50克溫水，將酵母化開，倒入面粉中，接著繼續(xù)加入110克溫水來和面，把面團(tuán)活的軟一些 。然后充分發(fā)酵至2倍大 。
2、把土豆和胡蘿卜分別清洗干凈，然后盡最大的可能，切成細(xì)絲，比較長的話，可以改刀切短一些 。然后在沸水中焯燙1分鐘左右，把土豆焯至斷生 。
3、準(zhǔn)備3個(gè)雞蛋，打入碗中，把蛋液攪散以后 。在鍋內(nèi)淋入食用油，多放一些，油熱以后，淋入蛋液，中火把蛋液炒至凝固并用鏟子壓成小塊，然后加入適量的蔥花炒香，接著烹入醬油，蠔油炒香，最后放入食鹽和胡椒粉，快速炒至入味，食鹽的量要比平時(shí)多一些，否則放入土豆和胡蘿卜以后，會(huì)很淡 。
【吃什么補(bǔ)硒最快最好硒含量最高的水果 吃什么補(bǔ)硒最快最好蔬菜】4、把土豆和胡蘿卜瀝干水分，放入鍋內(nèi)，與雞蛋攪拌均勻 。這時(shí)候我們最好再嘗下咸淡，酌情加一些鹽，最后加入少許香油來增香 。
5、把發(fā)酵好的面團(tuán)從盆中取出來，撒上一些干面粉防止粘手，然后用掌根的力量反復(fù)按揉，把面團(tuán)中的氣體徹底排出，并且將面團(tuán)揉至細(xì)膩光滑 。接著分成包子劑 。
6、將包子劑分別搟成中間厚邊緣薄的面皮，然后分別包成包子的形狀 。放入蒸屜中，二次醒發(fā)10分鐘，待包子的體積膨脹后，開火，水開以后繼續(xù)加熱13分鐘，關(guān)火后燜2分鐘就可以出鍋了 。
夏季天熱，多吃些木耳也很不錯(cuò) 。每百克木耳中鉀的含量約為770毫克，同時(shí)木耳中含有豐富的膳食纖維，鐵，以及維生素等營養(yǎng)成分 。木耳可以涼拌，可以入餡，或是煮湯，都很不錯(cuò) 。
推薦食譜：涼拌木耳
食材準(zhǔn)備：黑木耳1小把，小蔥1棵，大蒜2瓣，小米椒2個(gè)，生抽1勺，醋1勺，白糖少許，食鹽適量，食用油適量，花椒6粒
1、首先準(zhǔn)備一小把木耳，放入碗中，加入少許食鹽，然后注入多一些的溫水，攪勻后，靜置15分鐘左右，將木耳泡發(fā) 。然后用手將每一朵木耳都搓洗干凈，稍大一些的可以撕成小塊 。同時(shí)把蒜末，蔥花，小米椒切好 。
2、鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮沸，放入木耳，繼續(xù)煮2-3分鐘 。然后撈出來，放入清水中浸泡降溫 。
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