冰淇淋可以做酸奶冰淇淋慕斯蛋糕
用料:
慕斯底適量，奧利奧餅干碎20g，黃油10g，冰淇淋慕斯蛋糕體適量，酸奶100克，淡奶油75克，白砂糖18克，菠菜蛋糕胚一塊，吉利丁片1.5片
【冰淇淋可以做什么好吃的小吃?】步驟:
1、做好的蛋糕胚，用模具刻出圓形的蛋糕片 。
2、4寸的蛋糕放用慕斯圈刻出的蛋糕片剛好合適 。
3、用搟面杖碾壓碎，將奧利奧碎放到袋子中，用搟面杖碾碎 。
4、稱(chēng)重，倒入隔水融化的黃油 。
5、用油紙鋪底，周?chē)梢圆槐葒?，奧利奧用黃油拌勻之后，放到模具中壓平
6、吉利丁片隔水融化之后放涼，再加入淡奶油中混合，之后打發(fā)淡奶油 。打發(fā)到有一些濃稠就可以 。因?yàn)樽龅氖悄剿?，將慕斯和酸奶混?。
7、倒入第一層慕斯 。然后放入冰箱冷藏，大約冷藏半個(gè)小時(shí)就可以，加入菠菜蛋糕片 。
8、再倒入第二層慕斯層，倒好之后，放入冰箱冷藏3小時(shí)最好 。如果很急2小時(shí)也可以 。
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