小荒減肥時候為了喝上一口最愛的奶茶，
也必定會舍棄某一餐就喝奶茶了，
但一杯奶茶會等同于一餐主食嗎？
一杯奶茶的熱量（一杯奶茶的熱量相當(dāng)于幾碗飯）
?一直在減肥路上不斷探索的小荒，
在線為廣大朋友解答飲食上的疑惑~
歡迎有相同或者不同見解的朋友在評論區(qū)里留言！
小荒友情提示：本篇有大量圖片，為避免好奇的小伙伴耐不住性子，
小荒提前公布答案：兩者不能精準(zhǔn)得進行比較，但是吃面會比喝奶茶更好哦~
想知道原因的看看小荒的分析吧~
1、面條的分類
2、影響面條熱量的三大因素
二、【奶茶篇】
1、奶茶的基本構(gòu)成
2、影響奶茶熱量的因素
三、一碗面和一杯奶茶，哪個熱量更高？
一、【面條篇】
1、面條的分類
（1）面條按照按原料可以分
主要的原料為小麥粉（白面），其次為蕎麥粉、燕麥粉，
或輔助性原料玉米粉、小米粉、淀粉、葛根粉等，
由其他面粉制作的面條也通常被稱為雜糧面條 。
由于工藝、設(shè)備、技術(shù)等限制性因素，
市場上銷售的雜糧面大多數(shù)的添加量不大于5%，最多一般不會超過25% 。
（2）按含水量差異分
根據(jù)面條的含水量可以分為干制面（≤14.50%）、鮮濕面＞14.50% 。
2、影響面條熱量的三大因素
（1）面（或者其他原料）水比例
其實很好理解，同樣是100克的面條，
含水量的高低會直接影響到面條的熱量，
含水量越低的面條熱量越高（干制面的熱量高于濕面條），
水煮過后的面條熱量低于煮之前 。
干切面
生面條
我們知道，面條在煮的過程中會吸收大量的水分，
煮熟后由于水分的占比,所以單位熱量會大大降低，
同樣是100克的水煮面條，熱量可能只有原來的1/3，
大約100多大卡多一點 。
（2）是否油炸
我們在市場上買到油炸/速食面和超市貨架里擺放的康師傅、統(tǒng)一方便面，
都是經(jīng)過高溫油炸后產(chǎn)生的，由于額外增加了油，
并且油炸的方式會讓糧食、薯類等食物變成脂肪含量20%以上，
甚至超過30%的高脂肪高熱量食品，熱量會大大增加??！
泡面
多種方便面熱量對比
（3）原材料
上面我們也提到，面條的主要原料有小麥粉、蕎麥粉、燕麥粉，
或輔助性原料玉米粉、小米粉、淀粉、葛根粉等 。
不同的生產(chǎn)商在原料配置上各有差異，
基本上不會單一使用某一種原材料，熱量會有所不同，
下面給出了幾種常見面條的熱量 。
蕎麥面
玉米面
魔芋面
這里值得一提的是魔芋面，
基本上任何以魔芋為主的食物熱量都極低，
適合減肥期間食用，不過這種原料本身口感不好、也沒有什么營養(yǎng)，
并且往往在食用的時候容易加入各種調(diào)料，無形之中也攝入過多熱量，
減肥的朋友選擇的時候也應(yīng)當(dāng)考慮實際情況，不要過多食用哦~
二、【奶茶篇】
1、奶茶的基本構(gòu)成
目前市面上我們能購買到的現(xiàn)制作奶茶基本上都是各類奶精替代鮮奶 。
此外，果味粉也是奶茶制作必不可少的成分，影響著奶茶的口感，
常見的如原味粉、巧克力味粉、橙味粉等，
以巧克力果味粉為例，成分共由10種添加劑組成 。
這些奶茶中含有大量化學(xué)添加劑，對人體健康有不好的影響 。
一是食用氫化植物油和植脂末，相信愛喝奶茶的朋友都有所耳聞，
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