文章類型:健身科普文章
我曾閱讀一個(gè)國內(nèi)老運(yùn)動(dòng)員的傳記:當(dāng)他在80年代得到自己的第一桶蛋白粉時(shí),這一桶就喝了兩年——每次小心翼翼喝5克,當(dāng)成藥來用 。

蛋白粉一次喝幾勺(健身蛋白粉一次喝幾勺)
而我個(gè)人十幾年前初次接觸蛋白粉時(shí),雖然沒有把它當(dāng)成奢侈品,但也依然把它當(dāng)成藥物——早中晚各喝一勺、訓(xùn)練后更是要喝3-4勺......企圖用這種方法來換取飛速肌肉增長 。
但很快我就明白了,蛋白粉屬于“補(bǔ)充劑”、屬于工業(yè)精加工食品,它比正常食物更低級、只能作為基礎(chǔ)飲食到位之后的額外補(bǔ)充 。
【健身蛋白粉一次喝幾勺 蛋白粉一次喝幾勺】今天視頻就來帶你糾正一下錯(cuò)亂的蛋白粉觀念:
●早中晚按時(shí)服用蛋白粉是沙雕行為,在你已經(jīng)好好吃了正餐的情況下,額外補(bǔ)充蛋白粉并不能換來更多的肌肉合成,等于浪費(fèi) 。
●最適合攝入蛋白粉的時(shí)機(jī)是訓(xùn)練后(氣息平穩(wěn)以后)即時(shí)補(bǔ)充 。此時(shí)是補(bǔ)充營養(yǎng)和降低皮質(zhì)醇的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn),但你的生理狀態(tài)還不適合吃固體食物,采用流質(zhì)食物最合適(蛋白粉+少量葡萄糖) 。
---訓(xùn)練后補(bǔ)劑或多或少加點(diǎn)葡萄糖,否則有一部分蛋白粉會(huì)被身體當(dāng)成糖來利用,這也浪費(fèi) 。
---以及,訓(xùn)練后1-2勺蛋白粉足以達(dá)到即時(shí)效果,喝3勺以上也浪費(fèi)!
●---乳清蛋白粉的生物利用率高達(dá)99.9%,最適合大部分健身人;
---動(dòng)物肉蛋白粉比較小眾,生物利用率不及乳清卻不比乳清便宜 。如果你不幸買到用動(dòng)物的皮和內(nèi)臟做成的蛋白粉,性價(jià)比也許還會(huì)更低!
---至于植物蛋白,生物利用率又進(jìn)一步降低 。即便是氨基酸相對完整的類型(比如豌豆蛋白和大豆蛋白),其價(jià)格通常明顯高于乳清 。
---以及,如果你沒有進(jìn)行健身訓(xùn)練,卻企圖單純依靠喝這些蛋白粉來增肌,那是荒謬的 。不健身的人喝蛋白粉基本上就一種情況——你食欲不佳/腸胃不佳,吃不了太多固體食物 。
●健身人訓(xùn)練后喝完蛋白粉30-90分鐘之后,你還得再正兒八經(jīng)吃一頓正餐,否則營養(yǎng)補(bǔ)充是不足的 。
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