盛夏來臨，烈日炎炎，氣溫燥熱、濕熱、悶熱，人們?cè)谶@樣的環(huán)境中生活，身體會(huì)非常的難受，直曬汗流浹背，汗水黏著皮膚，空調(diào)間雖然舒服，但是長時(shí)間呆著，也不是一件好事，水分蒸發(fā)過快，人們急需補(bǔ)水，避免中暑，每年的大暑節(jié)氣，我都會(huì)注重一個(gè)十分重要的問題，那就是濕氣，因?yàn)榉N種原因，很容易導(dǎo)致身體受潮濕氣過重，養(yǎng)生并不是喊口號(hào)，除了要懂得降溫防暑，還要懂得如何給身體祛濕，健康度過夏天 。
每年的三伏天，我都會(huì)準(zhǔn)備一些“祛濕神器”，在我們的生活中，常見的祛濕食物有很多，我只收藏這兩種，一個(gè)是薏米，一個(gè)是赤小豆，薏米大家都熟悉，米白色的，含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素等，赤小豆是紅色，和紅豆不是一個(gè)品種，顏色鮮艷，籽粒飽滿，這兩種豆類祛濕效果好，健脾祛濕、利水消腫，尤其是紅小豆，以紅補(bǔ)紅，對(duì)人體的健康，有非常重要的幫助 。
去濕氣喝什么（去濕氣喝什么茶最好）
東西是有了，那怎樣吃效果才更好呢？建議大家煲粥喝，營養(yǎng)全在湯汁里，溫?zé)岬臅r(shí)候，一飲而盡，效果蠻不錯(cuò)，當(dāng)然，也可以炒干沖水喝，也就是紅豆薏米茶，網(wǎng)上很多賣的，但沒有自制的干凈，大家可以對(duì)比一下效果，如果你想自制的話，可以學(xué)一學(xué)下面這個(gè)步驟，方法簡單，一看就會(huì)，很適合新手朋友操作，建議收藏備用 。
食材：赤小豆、薏米
1、準(zhǔn)備一斤薏米，薏米也叫薏苡仁、苡米、苡仁，雖然有多個(gè)叫法，但它的外觀很好辨認(rèn)，幾乎每個(gè)超市的糧食區(qū)，都有它的存在，價(jià)格不貴，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 。
2、找一個(gè)空盆子，加入適量的清水，提前五個(gè)小時(shí)，把薏米浸泡起來，一般情況下，就是早晨浸泡，中午開始加工，泡一泡能把薏米泡脹，有利于下一步的工作 。
【去濕氣喝什么茶最好 去濕氣喝什么】3、準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，無需油水，開火加熱，倒入薏米，剛開始的時(shí)候，用中火就行，因?yàn)檗裁椎乃殖睔夂艽螅枰邷爻锤?，等炒干以后，就要轉(zhuǎn)成小火了，避免糊掉 。
4、用中小火勤翻動(dòng)，保持薏米受熱均勻，全程用小火炒制，大約5分鐘，翻動(dòng)一次，持續(xù)40分鐘左右，直到薏米微黃，變得焦香酥脆為止 。
5、炒到這種狀態(tài)就可以了，拿起來嘗一個(gè)，入嘴嘎嘣脆，外表色澤金黃，薏米炒制完成了，晾涼以后，裝入干凈的玻璃罐保存 。
6、赤小豆提前2個(gè)小時(shí)，浸泡起來，需要注意看一看，赤小豆雖然也叫紅豆，但它和紅豆不是一個(gè)品種，紅豆呈圓形，更加飽滿，赤小豆呈橢圓形，兩者很容易區(qū)分，赤小豆的祛濕功能，更加好一點(diǎn) 。
7、等時(shí)間到了，可以明顯看出來，豆子變大了，比原來漲了不少，多沖洗兩遍，控一控水分 。
8、鍋內(nèi)什么也不加，直接開火，倒入赤小豆，剛開始火可以大點(diǎn)，因?yàn)槎棺又械乃趾芏啵诼訜岬倪^程中，等水汽炒干，就要轉(zhuǎn)成小火，避免炒糊 。
9、鋪平小火烘烤，和炒薏米一樣，平均3-5分鐘翻一次面，保持受熱均勻，紅小豆是紅色的，隨著炒制的時(shí)間加長，顏色會(huì)變成深棕色，翻動(dòng)時(shí)候聲音也比較清脆，這樣就差不多了，能聞到豆香味 。
10、把炒好的豆子，裝入瓶子中，常溫保存，不用放進(jìn)冰箱中，也不用擔(dān)心生蟲，保持干燥密封，避免受潮 。
11、最好的方式，用開水沖泡一下再喝，或者放進(jìn)沸水中，滾上幾分鐘，有豆子味是正常，介意的可以放點(diǎn)白糖，夏季祛濕飲品，必不可少，建議家中常備 。
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