接下來我們講講第三點：自由基的分類
我們常見的自由基主要就是這五種
不過這節(jié)不是我們要講的重點
因為這個對于我們了解自由基不是那么重要
所以就帶過了哈
接下來講第四點：自由基過多的影響
前面我們有講到，受控制的自由基并不會對身體有多少影響
但是過多的自由基，我們的身體健康就面臨挑戰(zhàn)了
目前研究來看，注意影響有以下這些：
1、削弱細(xì)胞的抵抗力，使身體易受細(xì)菌和病菌感染
2、阻礙細(xì)胞的正常發(fā)展，干擾其復(fù)原功能，使細(xì)胞更新率低于枯萎率
3、破壞體內(nèi)的遺傳基因（DNA）組織，擾亂細(xì)胞的運作及再生功能，造成基因突變
4、破壞細(xì)胞內(nèi)的線粒體（能量儲存體），造成氧化性疲勞
5、破壞細(xì)胞膜，干擾細(xì)胞的新陳代謝，使細(xì)胞膜喪失保護細(xì)胞的功能
6、侵襲細(xì)胞組織及荷爾蒙所必需的氨基酸，干擾體內(nèi)系統(tǒng)的運作，導(dǎo)致惡性循環(huán)，以致產(chǎn)生更多自由基
7、破壞蛋白質(zhì)，破壞體內(nèi)的酶，導(dǎo)致炎癥和衰老
8、破壞脂肪，使脂質(zhì)過氧化，導(dǎo)致動脈粥樣硬化，發(fā)生心腦血管疾病
9、破壞碳水化合物，使透明質(zhì)酸降解，導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎等
10、產(chǎn)生破壞細(xì)胞的化學(xué)物質(zhì)，形成致癌物質(zhì)
從這些角度我們可以看出，過多不受控制的自由基對我們?nèi)梭w的影響還是比較大的
這也是為什么這些年有一種說法說很多疾病都跟自由基有關(guān)的原因
甚至說它是萬病之源
雖然可能有些夸張，但是確實我們得更加重視才行
說到這里，那我們就要講到第五點了：自由基的來源
自由基的種類非常多，自由基的存在的空間也是無處不在 。
科學(xué)家在二十世紀(jì)初從煙囪和汽車尾氣中發(fā)現(xiàn)了這種十分活躍的物質(zhì)
隨后的研究表明，自由基的生成過程復(fù)雜多樣
比如，加熱、燃燒、光照，一種物質(zhì)與另一種物質(zhì)的接觸或任何一種化學(xué)反應(yīng)都會產(chǎn)生自由基
簡單地說，在日常生活中，烹飪、吸煙等活動都會產(chǎn)生自由基
而且我們?nèi)粘Ｊ褂玫幕瘖y品等化工產(chǎn)品中，也含有一定量的自由基
人類文明的飛速發(fā)展
在科學(xué)技術(shù)給人類創(chuàng)造了巨大生產(chǎn)力的同時也帶來了大量的副產(chǎn)品
其中就有與日俱增的自由基
化學(xué)制劑的大量使用、汽車尾氣和工業(yè)生產(chǎn)廢氣的增加、還有核爆炸……這些活動都會導(dǎo)致自由基的產(chǎn)生
可以說我們?nèi)祟愇拿骰顒舆€在不斷破壞著生態(tài)環(huán)境，制造著更多的自由基
不斷增加的自由基，其實早已超過了我們?nèi)艘约吧苷１３制胶獾臉?biāo)準(zhǔn)
所以這也是為什么說我們?nèi)祟惤】得媾R著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的原因
所以我們每天差不多無時無刻都暴露在自由基的包圍和進攻中
舉點例子，例如離我們生活最近的：
1、炒菜
炒菜時產(chǎn)生的油煙中，就有自由基
這種油煙中的自由基讓經(jīng)常在廚房勞作的家大廚肺部疾病和腫瘤的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他人
2、吸煙
吸煙最直接產(chǎn)生自由基
吸煙的過程是一個十分復(fù)雜的化學(xué)過程
吸食一只香煙的時候就像開起了一座小化工廠
這個過程會產(chǎn)生了數(shù)以千計的化合物
其中除了早在80年代已經(jīng)被認(rèn)知的焦油和煙堿（尼古丁）外
還存在最大最難以控制的就是多種自由基
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為吸煙對人體的損害來自煙堿（尼古?。?br />
但是最新研究表明，吸煙中自由基的危害要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于煙堿（尼古?。?br />
而且日常生活中通過呼吸系統(tǒng)吸入的自由基絕不僅僅來自炒菜和吸煙
像汽車尾氣、工業(yè)生產(chǎn)廢氣等等環(huán)境污染產(chǎn)生的大量自由基也會在我們?nèi)粘Ｉ钸\動中被無防備的吸入
推薦閱讀
- 補鉀最快的方法 吃什么 補鉀最快的方法是什么
- 椰子水熱量高么 椰子水熱量
- 心念一個人不語亦傾城什么意思
- 生產(chǎn)期和有效期同一天的產(chǎn)品是什么
- 1947屬什么的生肖屬相
- 九如山什么季節(jié)去好
- 產(chǎn)品型號指的是什么
- 魚翅做法及泡發(fā) 魚翅做法
- 哺乳期能吃什么水果對寶寶好處多 哺乳期能吃什么水果
- 玫瑰花是月季嗎