1、將鮮豬肉切片后放入攪拌機(jī)濕磨杯一檔攪打成肉泥 。
2、將攪打好的肉泥加一大勺涼的雞汁 ， 一個(gè)雞蛋 ， 適量鹽、適量生粉順一個(gè)方向使勁攪拌上勁 。
3、包餛飩 ?？梢袁F(xiàn)包現(xiàn)煮 ， 或者包好后用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍保存
【雞汁小餛飩做法圖解 雞汁小餛飩怎么做】4、雞汁煮開 ， 調(diào)鹽撒蔥花 。
5、燒一鍋開水下餛飩煮熟 ， 餛飩浮起后續(xù)煮一會(huì)兒即可撈出放入雞汁里 ， 開吃 。
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