梭羅魚土豆番茄湯做法：
1、食材，梭羅魚二百五十克，西紅柿一個(gè)，土豆一個(gè) ， 姜片三片 ， 鹽和白胡椒粉適量 。
2、清理干凈的小魚擦干水分，放姜絲用油略煎 。
3、煎好的小魚放入滾開的熱水用大火煮出奶白色的湯 。
4、再加入土豆、番茄一起煮十余分鐘 ， 最后鹽，胡椒調(diào)味 。
【新疆梭羅魚的做法】5、喝前過濾掉魚渣留土豆和番茄即可 。
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