【桂魚和鮭魚的區(qū)別圖 桂魚和鮭魚的區(qū)別圖片】釣回來新鮮的鱖魚，最好吃的方式也是最簡單的——清蒸：鱖魚洗凈，蔥姜切絲，在魚面片開幾刀，用料酒和鹽揉勻，塞上姜片和蔥絲，魚肚子也塞上蔥姜腌制20分鐘 。鍋內(nèi)燒開水，魚上撒上蔥姜絲，大火蒸7分鐘 。蒸好的魚倒一勺蒸魚豉油，一大勺油燒熱，澆在魚身上即可 。
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