牛奶是最古老的天然飲料之一，其實很多人都不知道什么時候喝牛奶最好，這樣的話很有可能會導(dǎo)致牛奶中的營養(yǎng)白白浪費(fèi)，甚至還有可能會影響到人體健康，對于什么時候喝牛奶最好的問題所有人都應(yīng)該盡量多了解，下面我們就一起來看一看牛奶什么時候喝最好吧！
牛奶什么時候喝最好？
1、早餐后喝牛奶：早餐后是喝牛奶的黃金時間，早餐承擔(dān)著人體全天能量總需求的25%到30% 。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物，蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)成分，不僅可以有效滋潤剛剛經(jīng)歷了一整夜空腹?fàn)顟B(tài)的腸胃，也可以為人提供充足的能量與營養(yǎng)需求，精神飽滿地開始一天的工作 。
2、下午四點(diǎn)前后：下午四點(diǎn)前后是第二個黃金時間 。此時人容易感覺倦怠、困乏，急需補(bǔ)充營養(yǎng) 。但是在日常的學(xué)習(xí)和工作中，大多數(shù)人無法悠閑地去享受下午茶 。這時，牛奶中豐富的蛋白質(zhì)、乳脂可以幫助身體迅速補(bǔ)充營養(yǎng)，從而精神飽滿地恢復(fù)到工作狀態(tài) 。
3、臨睡前喝牛奶：牛奶中含有能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的L色氨酸物質(zhì)，還有微量的嗎啡類物質(zhì)，有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，其中的鈣還能清除緊張情緒 。另外，人睡著之后，人體血液中鈣的水平會慢慢降低，而這個之前喝入的牛奶正好能補(bǔ)充血液中鈣的流失，維持了血液中鈣的平衡，所以睡前喝牛奶有利于鈣的吸收 。
4、出廠后一個月：最后一個喝牛奶的黃金時間可能很多人并不了解，那就是出廠日期后一個月左右 。當(dāng)然，這里說的是超市里常見的常溫奶，少數(shù)低溫巴氏奶不在此列 。牛奶如果存放時間過久，容易出現(xiàn)沉淀分層現(xiàn)象，不僅影響口感，營養(yǎng)價值也會降低 。通常而言，牛奶在生產(chǎn)日期后一個月左右口感最佳 。
喝牛奶的功效與作用
1、鎮(zhèn)靜安神：意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分 。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神 。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠 。
2、抑制腫瘤：牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用 。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外 。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用 。
3、促進(jìn)發(fā)育：乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素 。
4、美容養(yǎng)顏：牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤 。
5、營養(yǎng)全面：牛奶可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定而減少中風(fēng)風(fēng)險，能大大提高大腦的工作效率，能增強(qiáng)骨骼和牙齒減少骨骼萎縮病的發(fā)生，使傷口更快愈合 。
不能喝牛奶的人哪些？
1、消化道潰瘍：牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重 。
2、缺鐵性貧血：食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用 。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康 。
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