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陳皮泡茶（陳皮泡茶的功效與作用）
新會陳皮可泡、可煮 ?？蓡为毰葜?；也可跟其它的茶類一起沖泡 。
在用量上，可以用單瓣；也可以用整片；也可以把陳皮撕成小塊或者絲條狀，然后根據(jù)自己喜歡的口感去使用分量 。
陳皮泡水喝有這么多種分類，那么需要怎么泡煮才好喝呢？
其實用陳皮泡水喝也沒有太多的講究，在確認(rèn)是新會陳皮的前提下，只要選對了年份和分量，泡出來的茶都好喝 。
一、年份
陳皮有青皮和紅皮之分，一般所說的陳皮也是指紅皮，所以用陳皮泡茶要選用紅皮 。二紅皮和大紅皮都屬于紅皮，但是大紅皮糖分更高，泡出來的茶口感會更甜潤 。
陳皮陳化年份過低，泡茶，則可能會出現(xiàn)口感帶苦、酸、澀的情況 。
所以泡茶可以選用陳化五年以上的大紅皮，口感甘、香、醇、滑 。
【陳皮泡茶的功效與作用 陳皮泡茶】二、分量
陳皮雖好，但也并不是越多越好 。
當(dāng)陳皮與水的比例失衡，就會出現(xiàn)茶感苦澀或茶味過淡的情況 。
如果是一人分量泡茶的建議選用陳皮的其中一小瓣就可以了；如果是多人分量的，建議選用一片完整三瓣的陳皮煮茶 。
陳皮沖泡出味比較慢，煮水會更容易出味 。
陳皮除了可以單獨的煮泡著喝，還可以跟其它的茶類一起沖泡著喝，例如：菊花、普洱茶、白茶都是不錯的 。
如果陳皮跟其它茶類搭配著沖泡喝的，建議把陳皮掰碎了再一起沖泡，或者是把陳皮先煮水，再用陳皮水去沖泡其它的茶類 。
無論你是用哪種方法煮泡陳皮茶，浸泡陳皮的時間都不能過長，否則會產(chǎn)生苦澀味，影響口感 。
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原創(chuàng)作者：地道泡
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