“樹上熟”還有一個(gè)意思：水果采收之后，要用最快的時(shí)間送到消費(fèi)者手中 。
而要做到“最快”，得加錢，因?yàn)闀?huì)有更高的種植、采收、包裝、運(yùn)輸成本 。
“樹上熟”是解決了“水果銷售環(huán)節(jié)多”的問題，但不意味著省錢，因?yàn)殡m然少了中間商賺差價(jià)，但是水果得拿“雅座的車票、機(jī)票錢” 。
“樹上熟”是解決了消費(fèi)者的需求，但是除果子本身價(jià)值外，所有推進(jìn)“樹上熟”進(jìn)程所花的錢，都需要消費(fèi)者買單 。
誰來、誰又能為“樹上熟”的成熟度標(biāo)準(zhǔn)做背書？
不像“有機(jī)”、“綠色”、“無公害”那樣，有著完善的標(biāo)準(zhǔn)，符合就是不符合就不是，但“樹上熟”沒有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn) 。
這是因?yàn)樗欠菢?biāo)品，“樹上熟”很難去界定 。
你說是八成熟算“樹上熟”還是十成熟算“樹上熟”？是糖分不漲了算“樹上熟”，還是轉(zhuǎn)色完全了算“樹上熟”，亦或是芳香物質(zhì)達(dá)到頂峰了算“樹上熟”？還有芒果、香蕉和木瓜的“樹上熟”能一樣嗎？所以誰來、誰又能為“樹上熟”的成熟度標(biāo)志做背書！
當(dāng)前做這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的是銷售者，標(biāo)準(zhǔn)能嚴(yán)格控制還好，但是“樹上熟”有可能變成“想熟就熟” 。
銷售者說“樹上熟”就“樹上熟”了，這很可怕，這就只是在賣概念，一旦成了“賣概念”，“樹上熟”就會(huì)和“早采”一樣臭掉 。
生產(chǎn)端和消費(fèi)者對(duì)樹上熟的接受程度能有多高？
顯然“樹上熟”是對(duì)果商利好最大的產(chǎn)業(yè)模式（當(dāng)然這樣說也不嚴(yán)謹(jǐn)），從事種植果農(nóng)和掏錢的消費(fèi)者對(duì)其接受程度又能有多高呢？
從某些層面講，“樹上熟”會(huì)給果農(nóng)帶來不小的麻煩，我舉幾個(gè)例子，第一是訂單風(fēng)險(xiǎn)，果商給果農(nóng)下了“樹上熟”的訂單，前期預(yù)付全款還好，若是不付只訂，都收果的時(shí)候果商不來怎么辦？這不是杞人憂天，這是沒有“樹上熟”的時(shí)候，就已經(jīng)發(fā)生的事情 。
第二是采收難度的增加，“樹上熟”不是樹上的果子說熟就都熟了，是要熟一個(gè)摘一個(gè)，并且“樹上熟”就是要好，剩下的差果怎么辦？
可能有朋友會(huì)說：果商高價(jià)收購不久解決問題了 。說這話的朋友你一定忘了一件事：最無情的就是資本！
對(duì)于消費(fèi)者而言，符合其內(nèi)心價(jià)值定義的才是需求，一旦“樹上熟”水果的價(jià)格，高于了消費(fèi)者內(nèi)心給它定義的價(jià)值，那所謂“高端、精品”就是偽需求，對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者而言，“要好”的同時(shí)還得“要便宜” 。
最后總結(jié)一下，我個(gè)人認(rèn)為“樹上熟”有市場，但不會(huì)太大；“樹上熟”是好事，但有可能做壞 。
別著急否定它，也被過度推崇它，咱且行且看 。
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【菠蘿蜜怎么催熟 菠蘿蜜怎么看熟不熟】贅述不詳，歡迎探討！
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