6、關(guān)火后燜3分鐘再開鍋將蒸熟的鱸魚取出來，肉眼可見剛才放進(jìn)去的姜片和蔥段已經(jīng)變色了，說明蔥姜的味道已經(jīng)全部滲入魚肉中了，用筷子把蔥段和姜片挑出扔掉，同時將魚盤中的湯汁倒掉丟棄，因為魚湯中充滿了魚腥味兒 。
7、將之前切好的蔥姜絲和辣椒絲放在魚身上，倒2勺蒸魚豉油，炒鍋內(nèi)倒2勺食用油燒熱，端起鍋將熱油均勻地淋在魚身上，聽到蔥姜辣椒絲滋滋作響的聲音是不是很治愈？瞬間就能激起蔥香味兒 。
8、肉質(zhì)鮮嫩的清蒸鱸魚就做好了，魚肉中的蛋白質(zhì)對孩子的生長發(fā)育特別有好處，平時可以經(jīng)常給孩子吃，也可以收藏學(xué)習(xí)后在年夜飯的餐桌上露一手 。怎么樣？做法是不是超簡單？聰明如你，一看就會 。有時間也為家人做一道愛心牌的【清蒸鱸魚】吧，再簡單的食材浸潤了愛的心意也會變得更加美味哦！
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