【蟹黃辣醬怎么吃】可以做成蟹黃辣醬炒豆腐 。
材料：豆腐、豌豆、甜玉米、蝦仁、蟹黃醬、鹽、雞精 。
具體做法：
1、蟹粉豆腐起油鍋；
2、倒入豌豆、甜玉米、蝦仁少許，翻炒；
3、加入蟹黃醬翻炒幾下后；
4、加鹽、雞精調(diào)味；
5、倒入切好塊的豆腐，慢慢煨一會，不用加水，因為豆腐本身就會出水的，煨的時間不能太長 ， 太長了豆腐容易老，稍微有點入味就可以裝盆了 。
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