1、桃膠和銀耳充分泡發(fā)，銀耳撕碎 。
2、鍋中加冰糖，桃膠，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí) 。
3、加入銀耳和牛奶煮10分鐘即可 。
桃花淚 ， 就是桃膠，它是桃樹(shù)的樹(shù)皮分泌出來(lái)的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì) 。
【桃膠的做法 鮮奶】廣義上講，杏樹(shù)、櫻桃樹(shù)等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠 。將這些分泌物從樹(shù)皮上剝下來(lái)晾干就是原桃膠，可以入中藥 ， 也可以簡(jiǎn)單加工后食用 。其實(shí)桃樹(shù)流膠是一種病理現(xiàn)象 。
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