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陳醋蘿卜的腌制方法 陳醋蘿卜( 二 )


等蘿卜餅定型以后,翻面煎制,再蓋上鍋蓋,半分鐘后掀開鍋蓋,繼續(xù)翻面幾次,烙至蘿卜餅兩面都呈金黃色時,取出放入盤中,美味即成 。
4.煎蘿卜面條
準(zhǔn)備青蘿卜一根,洗凈后切成絲備用 。
然后把蘿卜絲放在鍋排上面,拌上適量的面粉,把蘿卜絲拌勻以后開始起鍋 。
平底鍋燒熱加入食用油,油熱后放入拌好的蘿卜絲,開小火把蘿卜絲煎至兩面金黃 。
另起鍋加入食用油,放入蔥蒜爆香,添入適量的清水,開大火煮開 。
然后下入手搟面,煮2到3分鐘開始調(diào)味,加入食鹽,十三香,胡椒粉,生抽各適量 。
把面條煮熟以后,放上自己喜歡的青菜葉,澆上芝麻香油就可以開吃了,特別簡單的農(nóng)家飯,營養(yǎng)豐富,老少皆宜,冬天來一碗,喝著可得勁,喜歡的朋友可以試試 。
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