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鮮牛奶與純牛奶哪個(gè)有營(yíng)養(yǎng) 純牛奶跟鮮牛奶有什么區(qū)別和功效

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鮮牛奶與純牛奶哪個(gè)有營(yíng)養(yǎng)純牛奶便宜
1、保質(zhì)期不同，鮮牛奶保質(zhì)期一般是2到7天，而純牛奶保質(zhì)期最高可達(dá)到一年 。
2、保存方式不同，鮮牛奶必須存放在冰箱冷藏區(qū)域，純牛奶只需在常溫下避光保存即可 。
3、殺菌方式不同，鮮牛奶用的是巴氏殺菌法，而純牛奶的是瞬間高溫滅菌法 。
【鮮牛奶與純牛奶哪個(gè)有營(yíng)養(yǎng) 純牛奶跟鮮牛奶有什么區(qū)別和功效】4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，鮮牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比純牛奶高 。

鮮牛奶與純牛奶哪個(gè)有營(yíng)養(yǎng) 純牛奶跟鮮牛奶有什么區(qū)別和功效


純牛奶跟鮮牛奶有什么區(qū)別和功效殺菌方式不同，純牛奶采用瞬間高溫滅菌法，鮮牛奶采用巴氏殺菌法 。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于純牛奶 。保質(zhì)期不同，純牛奶保質(zhì)期最高可達(dá)到一年，而鮮牛奶保質(zhì)期一般為2-7天 。保存方式不同，純牛奶在常溫下避光保存，鮮牛奶需存放在冰箱冷藏區(qū)域 。
鮮牛奶呈乳白色或微黃色的均勻膠態(tài)流體，無沉淀、無凝塊、無雜質(zhì)、無黏稠、無異味 。
鮮牛奶含有糖類和揮發(fā)性脂肪酸，略帶甜味和清香純凈的奶香味 。
正常鮮美的牛奶滋味由微微甜味、酸味、咸味和苦味四種滋味融合而成 。

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