先把豆腐泡切成2半 ， 這樣更容易入味
第2步：切點(diǎn)肉絲 ， 青紅辣椒 ， 蔥姜蒜
第3步：熱鍋上油 ， 把肉絲炒白后 ， 加入姜蒜炒香 ， 去下肉的腥味
第4步：然后加入豆腐泡翻炒一下 ， 再加入清水 ， 鹽 ， 老抽 ， 蠔油煮5分鐘
【瓢子豆腐如何燒好吃?】第5步：煮5分鐘后 ， 基本還一點(diǎn)點(diǎn)水 ， 加入辣椒 ， 開大火翻炒一下 ， 就可以出鍋了
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