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新時(shí)代下的酒店?duì)I銷的9大策略分享 酒店?duì)I銷與策劃解析

對(duì)現(xiàn)代酒店?duì)I銷而言 , 酒店管理者必須研究符合和突出本酒店特色的促銷手法 , 并且不斷推陳出新 , 原有一招鮮打遍天下 , 現(xiàn)今是不太可能了 。酒店?duì)I銷十招鮮兼容并包 , 以酒店檔次、地理位置及大小等而
對(duì)現(xiàn)代酒店?duì)I銷而言 , 酒店管理者必須研究符合和突出本酒店特色的促銷手法 , 并且不斷推陳出新 , 原有一招鮮打遍天下 , 現(xiàn)今是不太可能了 。酒店?duì)I銷十招鮮兼容并包 , 以酒店檔次、地理位置及大小等而言 , 人人出招不同 , 各有所長(zhǎng) , 運(yùn)用得當(dāng) , 自有風(fēng)生水起 。

新時(shí)代下的酒店?duì)I銷的9大策略分享 酒店?duì)I銷與策劃解析


第一是服務(wù)創(chuàng)新
銷售不能脫離產(chǎn)品而存在 , 酒店?duì)I銷也離不開酒店的產(chǎn)品—服務(wù) , 作為高檔酒店 , 面對(duì)顧客也恰恰是走在時(shí)代最前端的群落 , 統(tǒng)一化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)決不可能滿足瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)要求 , 酒店經(jīng)營(yíng)者必須深入研究和挖掘顧客需求 , 服務(wù)不斷的創(chuàng)新 , 不斷加以人性化的內(nèi)涵 , 甚于適當(dāng)?shù)某靶?nbsp;, 以滿足顧客的多元化需求 , 這一點(diǎn)是永無止境的 。比如對(duì)當(dāng)晚十點(diǎn)后入住的客人 , 將送餐的宵夜菜單放置在床頭柜上 , 以便提醒客人消費(fèi) 。如在叫醒服務(wù)中增加一次叫醒 , 以確認(rèn)一下客人是否已經(jīng)起床 , 同時(shí)介紹當(dāng)天的天氣情況 , 以方便出行 。再如雨天有禮賓打傘送客人打車或到車場(chǎng)開車 。對(duì)熟客就更應(yīng)該有一套不斷完善的檔案 , 以體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù) 。
第二是聯(lián)合縱橫之道
我們知道 , 酒店業(yè)中外資高檔酒店的贏利額是內(nèi)資酒店望塵莫及的 , 國(guó)有企業(yè)的體制是一個(gè)瓶頸問題 , 有人預(yù)言外資酒店的集團(tuán)化全球化優(yōu)勢(shì)、完善的管理制度及管理模式 , 將縱深到未來二十年的中國(guó)土地上不斷的攻城拔寨 , 所向披靡 。WTO的進(jìn)入 , 外資酒店管理公司進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的速度會(huì)大大加快 , 主要以聯(lián)號(hào)經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)、所有權(quán)收購(gòu)、帶資管理、合同經(jīng)營(yíng)、合作聯(lián)營(yíng)等方式 , 有些國(guó)有大型酒店集團(tuán)也紛紛羞答答的拋出媚眼 , 尋求外資并購(gòu)的機(jī)會(huì) 。值得警惕的是 , 在搶占高端市場(chǎng)的同時(shí) , 外資酒店管理集團(tuán)近一兩年又開始向中低檔經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行滲透 , 司馬昭之心 , 路人皆知 。
于是 , 業(yè)界人士振臂高呼:狼來了!其實(shí)狼來了 , 并不可怕 , 怕的是人人顧自己逃命 , 酒店行業(yè)聯(lián)合起來 , 未必沒有機(jī)會(huì) , 旅游行業(yè)鏈縱深起來 , 我們未必斗不了群狼!
旅行社與酒店唇齒相依 , 從去年至今中國(guó)康輝總社、中旅總社及廣之旅幾位業(yè)界巨子的幾個(gè)大動(dòng)作 , 我們不難判斷未來旅行社的走向 , 無非就是削藩、集權(quán)、加強(qiáng)并加長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈 , 那么酒店業(yè)能做什么?迄今為止 , 上海錦江公司和北京凱萊集團(tuán)已率先進(jìn)入了世界酒店管理公司300強(qiáng)之列 , 酒店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該領(lǐng)悟到聯(lián)合縱橫之道 , 如果一家酒店只是赤手空拳單打獨(dú)斗 , 那么十家酒店的聯(lián)合體呢?又或者三兩家酒店、三兩家旅行社、一兩個(gè)景區(qū)、一家運(yùn)輸公司、一個(gè)廣告公司的綜合體呢?我們需要盡可能向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏 , 以集團(tuán)優(yōu)勢(shì)大打品牌戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)管理互動(dòng)、資產(chǎn)有連動(dòng)紐帶、促銷后勤有規(guī)模優(yōu)勢(shì)的真正旅游集團(tuán) 。

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