(1)六月流火，有幸到洛陽杜康酒廠，走進杜康酒窖，了解酒祖故事，暢游杜康公園，品味杜康文化，真是意興盎然 。那是一個晴朗的天，早晨一路飛馳，從南陽到洛陽，從古都到古都，心情十分激動 。到了中午，陽光熱烈，白云朵朵，終于來到杜康酒廠 。走過一個書寫
(1)
六月流火，有幸到洛陽杜康酒廠，走進杜康酒窖，了解酒祖故事，暢游杜康公園，品味杜康文化，真是意興盎然 。
那是一個晴朗的天，早晨一路飛馳，從南陽到洛陽，從古都到古都，心情十分激動 。
到了中午，陽光熱烈，白云朵朵，終于來到杜康酒廠 。
走過一個書寫有“杜康控股”四個金色大字的牌坊，牌坊兩邊是一副對聯(lián)：酒祖出河洛萬古江川流芳華，杜康醉中原百代詩書寫異彩 。
悟千年酒道，釀萬世風流 。
來到這里，就是和悠久的杜康酒文化碰撞，這種厚重、綿柔、悠長的香味沁人心脾 。
(2)
華夏第一窖前，我驚詫了 。
平和融世故，自然藏天機 。
開闊廣大深遠的窖內，封存的一壇壇酒缸，一行行一列列，一律絳紫色陶身，紅色的布蓋，放眼望去，深不到邊，如同遠古出征凱旋的戰(zhàn)士般威武雄壯 。
在酒窖里穿行，氣溫明顯比外面低了很多，有酒的香味隱隱而來，不知覺就要陶醉了 。
在古酒窖前，這是1988年12月26日，在河南汝陽縣杜康村發(fā)現(xiàn)的，是建安時期的儲酒窖，時光回到刀光劍影的三國時代，特別是慷慨激昂的建安風骨讓人難忘：建安時期文壇巨匠“三曹”（曹操、曹丕、曹植）、“七子”（孔融、王粲、陳琳、徐干、阮瑀、劉楨）繼承了漢樂府民歌的現(xiàn)實主義傳統(tǒng)，普遍采用五言形式，以風骨遒勁而著稱，成就了詩歌史輝煌的時代和“文學的自覺時代” 。
來到杜康塑像前，回顧造酒的神奇 。
相傳，黃帝時期，有個叫杜康的牧羊人，在空桑澗(今為杜康河)牧羊時，無意間將吃剩的黍米飯團倒入一株古桑的樹洞內 。
一個多月后，經(jīng)過雨水侵潤，黍米飯團竟奇跡般地化為甘洌醇香的“水” 。
杜康從“空桑穢飯，醞以稷麥，以成醇醪”中得到啟發(fā)，反復研試，遂得釀酒之法 。
杜康把此“水”送給黃帝 。黃帝嘗后，覺得此“水”清爽醇美，遂命倉頡為之造字起名 。
倉頡思后說：“酉日得水，就叫他‘酒’吧！”黃帝大悅，提拔杜康為“宰人”，即膳食官，讓他在杜康河畔搭建酒坊，專門造酒 。
杜康酒問世后，歷代帝王視其為珍品 。
周平王遷都洛陽后，得嘗杜康酒，感其佳，遂定為宮中御酒，并封杜康為酒仙，賜杜康村為“杜康仙莊” 。
杜康酒從此名揚天下 。
此后，各地的釀酒大師和酒友也在各地興建“杜康祠”，祭奉“杜康神” 。
從此，杜康成為中國釀造秫酒的鼻祖，被譽為“酒祖” 。據(jù)東漢劉向所輯戰(zhàn)國史書《世本》載：“辛女儀狄作酒醪，以變五味，杜康造秫酒 ?！?/p>
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