鵝蛋怎么吃有營養(yǎng)水煮鵝蛋 。
就和水煮雞蛋的做法一樣，直接用開水煮熟后去殼食用，鵝蛋的營養(yǎng)成分損失是比較少的，如果覺得單調(diào)，可以沾醬吃 。鵝蛋羹 。
類似雞蛋羹做法，將鵝蛋打到碗里，打散，加溫水用筷子完全打散 。然后蓋上保鮮膜隔水蒸，蒸熟后端出，加上醬油、米醋、香油后用勺子在上面劃十字道，讓蛋羹入味 。又滑又嫩的蛋羹，又好吃又營養(yǎng) 。
炒鵝蛋 。
【鵝蛋到底怎么煮才會(huì)好吃又營養(yǎng)呢?】將鵝蛋與自己喜歡的菜，像黃瓜、西紅柿等一起炒，也是一道營養(yǎng)又美味的菜 。
基本都是要將鵝蛋打入碗中打散，然后放入鍋中翻炒至8成熟盛出備用，然后與再與配菜一起翻炒 。注意鵝蛋別炒太焦，會(huì)影響營養(yǎng)價(jià)值 。
涼拌鵝蛋 。
鵝蛋洗凈煮熟后切塊，將切好的鵝蛋、香蔥、香菜放在一起；醬油、白醋、白糖、鹽倒入拌勻，裝盤后滴入香油即可食用 。
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