1、食材用料：豬肉100克、香菇兩朵、胡蘿卜半個、鹽半小勺、蔥姜末適量、胡椒粉適量、雞蛋一個、香油一勺、玉米淀粉一勺、枸杞適量 。
2、豬肉剁成泥，或者用絞肉機絞成泥，打入雞蛋，放一勺淀粉，鹽，胡椒粉，香油順一個方向攪拌均勻 。
3、蔥姜切細(xì)末，香菇切細(xì)末 。
4、把香菇，蔥姜末放肉餡里繼續(xù)攪拌上勁備用 。
5、胡蘿卜切薄片，壓出花形備用 。
6、把肉餡團(tuán)成小球放到蘿卜花上，上蒸鍋開鍋蒸20分鐘 。
7、時間到了，出鍋 。
【炸好的丸子怎樣蒸好吃?】8、蒸肉丸子灑蔥花枸杞點綴一下
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