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???1.In-N-OutBurger:簡單原始的菜單背后藏著許多秘密圖片：thrillist.com自從1948年在加州創(chuàng)建以來一直風(fēng)靡美國西海岸和西南部幾個州，至今共有300多家店。In-N-Out是一個區(qū)域性的快餐連鎖店，
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1. In-N-Out Burger: 簡單原始的菜單背后藏著許多秘密

圖片：thrillist.com
自從1948年在加州創(chuàng)建以來一直風(fēng)靡美國西海岸和西南部幾個州，至今共有300多家店。In-N-Out是一個區(qū)域性的快餐連鎖店，店面主要集中在加州和周圍幾個州。他家的菜單非常簡單，幾十年來菜單上只有 5 種產(chǎn)品，但熟悉他家的鐵粉都知道該如何用secret menu(秘密菜單)點餐。

圖片：cinnamon kiss paper studio wordpress
In-N-Out 最出名是牛肉漢堡，在他店里看不到用來保存牛肉的冷凍柜，食材配送中心距離任何一個In-N-Out店的距離最遠不得超過500英里，這個距離是開車一天能夠達到的距離，為的就是保證顧客吃上新鮮的牛肉，牛肉100%不含防腐劑。這條政策貌似是In-N-Out在美東開店的最大障礙，令眾多東岸粉絲望洋興嘆... In-N-Out并不急于擴張而是把精力都放在提高產(chǎn)品質(zhì)量和顧客滿意度方面，如今做生意這樣踏實的商家不多了！也難怪那些參加奧斯卡頒獎禮的明星們每到加州都不忘去In-N-Out啃個漢堡...
2. Chick-Fil-A: 以雞肉漢堡而聞名的快餐店

圖片：secretmenucom
Chick-Fil-A是起源于美國南部的快餐店，1946年由Truett Cathy在亞特蘭大創(chuàng)立，是一家只做雞肉漢堡而聞名的連鎖店。他家的雞肉漢堡的做法非常符合南方人的口味，尤其是炸雞漢堡相當(dāng)受歡迎，2016年在紐約開店被擠破門。這個品牌目前有2000多家店，主要分布在美國和加拿大。
Chick-Fil-A是一個帶有強烈宗教文化的企業(yè)，從他店面的營業(yè)時間就能看出來。受宗教傳統(tǒng)影響，他們周日是不營業(yè)的，還有感恩節(jié)和圣誕節(jié)都關(guān)門！周日不開門的快餐店幾乎沒有，這相當(dāng)于把周日的生意拱手讓給了競爭對手，可能公司認為保持宗教傳統(tǒng)比掙錢更重要吧...

圖片：seriouseats.com
在2011-2012年間，Chick-Fil-A對同性婚姻的反對態(tài)度以及公司總裁所發(fā)表的歧視性言論在美國掀起了軒然大波，曾遭波士頓、芝加哥、全美多所大學(xué)和其合作伙伴的抵制。為了平息事態(tài)，最后公司只能說：Chick-Fil-A只做餐飲和服務(wù)，至于那些事兒還是交給政府去處理吧！借此事件，Chick-Fil-A的確又火了一把！
3. Shake Shack: 屬于美東與華爾街的美味

圖片：seriouseats.com
于2004年在紐約創(chuàng)立的Shake Shack是美東快餐的招牌與門面，華爾街商業(yè)精英們是這家店其中一個主要消費群體。餐廳創(chuàng)立后很快他就成為了市場增長率最快的快餐品牌，從公司創(chuàng)立到上市只用了短短10年時間(2014紐約上市，交易第一天股價翻倍，難道這是美食和金融結(jié)合之后的必然結(jié)果么？)，這是名副其實的歷史短產(chǎn)品優(yōu)的漢堡店！

圖片：Youtube
Shake Shack所用的牛肉完全不含激素與抗生素，據(jù)說牛肉是來自100%純種安格斯牛，比起In-N-Out不含的防腐劑和不用冷凍柜的新鮮牛肉又高了一個等級。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，Shake Shack像是一個 In-N-Out Burger 和 Chick-Fil-A的結(jié)合體，有牛肉漢堡和雞肉漢堡兩種主打產(chǎn)品，另外還有熱狗做陪襯。該品牌創(chuàng)立至今共有100多家連鎖店，紐約州最多。來到美東，別忘了去嘗嘗...