最佳答案紫砂壺不可以用火燒，直接在火上燒煮，會(huì)將其燒裂 。當(dāng)將紫砂壺置于明火上時(shí)，壺底受熱而膨脹，壺身等部位因熱量還未傳遞到并未發(fā)生膨脹，因此膨脹與未膨脹的地方就會(huì)發(fā)生熱應(yīng)力 ， 熱脹冷縮、受熱不均衡就會(huì)導(dǎo)致壺體裂開(kāi) 。
紫砂壺不可以用火燒，直接在火上燒煮，會(huì)將其燒裂 。當(dāng)將紫砂壺置于明火上時(shí)，壺底受熱而膨脹，壺身等部位因熱量還未傳遞到并未發(fā)生膨脹 ， 因此膨脹與未膨脹的地方就會(huì)發(fā)生熱應(yīng)力，熱脹冷縮、受熱不均衡就會(huì)導(dǎo)致壺體裂開(kāi) 。紫砂非瓷非陶，制壺過(guò)程實(shí)際是將搗碎的礦石顆粒重新物理排列，燒制后具有雙氣孔特征 ， 配合合適不同茶類的壺型使之成為茶具之王 。
紫砂壺優(yōu)點(diǎn)：
1、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高 。
2、紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿 。
3、紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味 。
4、紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂 。
【紫砂壺可以用火燒嗎】5、紫砂壺經(jīng)久耐用，長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn) 。
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