1、熟大腸切段
2、青椒切塊
3、蔥切蔥花，姜切片
4、蒜去皮切末
5、大腸中放入淀粉抓勻
6、鍋中放油，油熱后放入大腸炸到金黃色
7、撈出備用
8、鍋中留油，放入蔥姜炒香
9、放入請(qǐng)教煸炒
10、放入炸好的大腸
11、翻炒均勻，放入生抽
12、放入糖,放入鹽
13、放入料酒
14、放入醋，翻炒均勻
15、最后出鍋前放入蒜末，翻炒均勻
【大腸的做法 分享我最愛的溜肥腸】16、即可出鍋裝盤
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