2、在蒸鍋放入適量清水加熱燒開后再把洗干凈以后的螃蟹肚子朝上放在蒸鍋中 ， 蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸15分鐘左右 ， 這時鍋中的螃蟹就能蒸熟 ， 在蒸螃蟹的過程中要把大蒜去皮剁成蒜末 ， 老姜洗凈以后也要剁成姜末 。
【是煮著吃還是蒸著吃好吃 螃蟹煮多久可以吃】3、切好的姜末和蒜末放在干凈的碗中 ， 加入準(zhǔn)備好的生豬 ， 香醋和香油用干凈筷子調(diào)勻 ， 以后就能制成料汁 ， 等鍋中的螃蟹蒸好后取出解開繩子 ， 吃的時候直接用螃蟹肉蘸取料汁就可以 。
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