大家好，這是劉一手美食 。關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜 。1.茶蛋是中國(guó)著名的小吃，是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一，在全國(guó)大部分地區(qū)都有 。2.今天老劉就來(lái)分享一下“五香茶葉蛋”的做法 。喜歡的朋友可以先收
大家好，這是劉一手美食 。關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜 。
1.茶蛋是中國(guó)著名的小吃，是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一，在全國(guó)大部分地區(qū)都有 。
2.今天老劉就來(lái)分享一下“五香茶葉蛋”的做法 。喜歡的朋友可以先收藏一下 。如果你有空，你自己試試 。
3.讓我們開(kāi)始介紹所需的配料:
雞蛋、茶葉、桂皮、香葉、八角、明暗醬油、白糖、鹽 。
4.先將清洗干凈的生雞蛋放入冷水鍋中，蓋上鍋蓋用中火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火十分鐘 。很容易把雞蛋用大火煮開(kāi)，撈出放在冷水盆里，把煮好的蛋殼打碎 。煮茶葉蛋更美味 。
5.將蛋殼破碎的雞蛋放入燉鍋中，加入溢出食材的冷水，加入醬油上色，加入生抽，加入少許糖，再加入少許鹽，加入八角、桂皮、香葉、茶葉，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)，中、小火燉30分鐘 。
6.關(guān)火，再燉兩個(gè)小時(shí) 。晾涼后，放入其中一夜，品嘗 。茶葉蛋就好了 。
7.雞蛋富含氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素等 。，每天一到兩個(gè)，人體就能充分吸收其營(yíng)養(yǎng) 。
我是老劉 。感謝您對(duì)劉一手美食的支持 。我們每天都有幾道家常菜供你參考 。喜歡烹飪的朋友不要忘了關(guān)注 。老劉，謝謝你的觀看 。
【如何煮茶葉蛋才好吃 煮茶葉蛋】
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