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韭菜是一種很常見的蔬菜，而且一年可進(jìn)行多次采收。平常我們主要是用韭菜來做韭菜炒蛋，當(dāng)然我們在燒烤攤上也能經(jīng)?？吹骄虏说纳碛?。韭菜一般是在每年的三月份進(jìn)行種植，那么在種植之后，我們要如何進(jìn)行春季管理工作呢？下面一起來看看小編給大家整理的資料吧。

1、初施有機(jī)肥
在韭菜種植之后，我們首先就是要進(jìn)行有機(jī)肥的使用，合理的是哦用有機(jī)肥，有利于增加韭菜的產(chǎn)量。而韭菜所使用的有機(jī)肥一般就是餅肥以及腐熟的農(nóng)家?guī)手惖?，進(jìn)行溝施，溝深為二十厘米，將肥料均勻的撒在溝中，然后用土覆蓋，當(dāng)然最好是還在上面蓋上一層細(xì)沙，澆上一遍水，這樣可以防止施肥后出現(xiàn)透風(fēng)的現(xiàn)象，影響韭菜對養(yǎng)分的吸收。

2、中耕除草
韭菜返青之后我們要及時(shí)的進(jìn)行中耕，將田間的雜草清除，采用中耕的方式進(jìn)行，并且將種植地的田埂進(jìn)行整理，促使韭菜更好的生長。在除草的時(shí)候，合理的進(jìn)行松土，這樣可以提高地表的溫度，同時(shí)還能改善土壤的通透性，促進(jìn)養(yǎng)分的吸收，促進(jìn)韭菜的生長。

3、肥水管理
為了使韭菜生長的更好，要合理的進(jìn)行追肥和澆水。澆水的次數(shù)需要根據(jù)韭菜的需求情況以及當(dāng)?shù)氐慕涤昵闆r來進(jìn)行，而追肥則只需要根據(jù)韭菜生長的需求來定即可。一般情況下是在韭菜每次收割之后追肥，追肥的次數(shù)一般為兩次，在收割后的三天左右進(jìn)行追肥，主要是以糞尿或氮肥進(jìn)行追肥。要注意的是，不能在收割后立即追肥，否則會出現(xiàn)肥害，影響韭菜的產(chǎn)量。

4、剔根培土
剔根和培土一般都是針對三年生或三年以上的韭菜進(jìn)行的一項(xiàng)管理工作。剔根一般是在韭菜萌芽前進(jìn)行，首先需要將韭菜的根部挖松，然后將每穴中株土壤剔出，露出根莖，將枯老的、死亡的、細(xì)弱的根剔除，最后將剩余的整理成一個新的植株，再放入土壤中栽種。而培土則是要在新的根系萌芽之前進(jìn)行，每年培土的厚度為三四厘米左右即可。