基本信息中文學(xué)名：荷包豆拼音：hé bāo dòu 拉丁學(xué)名：Phaseolus coccineus Linn.別稱：多花菜豆、紅花菜豆、龍爪豆看豆、看花豆、花豆、大紅豆、赤花蔓豆、紅花豆、花仔豆、花柳豆、赤花菜豆、虎豆 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：薔薇目亞目：薔薇亞目科：豆科亞科：蝶形花亞科族：菜豆族屬：菜豆屬形態(tài)特征
荷包豆多年生纏繞草本 ， 塊根 ， 羽狀復(fù)葉具3小葉 ， 小葉卵形或卵狀菱形 ， 總狀花序 ， 花冠紅色 ， 莢果 ， 種子闊長圓形 ， 長1.8-2.5厘米 ， 寬1.2-1.4厘米 ， 頂端鈍 ， 深紫色而具紅斑、黑色或紅色 ， 稀為白色 。生長習(xí)性【荷包豆】
荷包豆原產(chǎn)中美洲 ， 不耐寒 ， 要求陽光充足、深厚肥沃的土壤 。營養(yǎng)價值
荷包豆豆大而味美 ， 嫩果可做菜肴 。荷包豆圖片
