可以做香煎黃花魚
黃花魚洗凈去內(nèi)臟,在魚身兩面切幾刀便于入味 。
2.將洗好的魚放入容器中,用自己喜歡的調(diào)味料拌勻,同時加入蔥、姜、祘拌勻腌一小時以上至入味 。
3.鍋上火到入適量植物油 。
4.容器內(nèi)放入玉米粉(是玉米粉不是玉米淀粉哦) 。
5.將魚的兩面沾上玉米粉 。
6.將沾好玉米粉的黃花魚放入鍋中,用中火煎到兩面金黃色即可 。
7.出鍋裝盤就ok了 。
豉椒脆皮黃花魚
辣椒蒜頭切碎
2.腌制魚,用手抹少許鹽在魚身上
3.再撒上一層淀粉
4.熱鍋放底油
5.把魚放入中小火煎制
6.煎至一面金黃,翻面
【怎么做黃花魚?】7.雙面都煎至金黃盛起
8.把蒜辣椒豆豉,放入
9.炒出香味后,把魚回鍋
10.最后加少許鹽調(diào)味即可關(guān)火
11.一道美味的豉椒脆皮黃花魚就做好了
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