用料
【槐花蒸肉家常做法?】槐花 克
肉
姜半塊
蒸楊槐花和肉的做法步驟
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步驟 1
楊槐花,用開水燙一下,放涼撈出,再用涼清水洗幾遍,用手?jǐn)D出水分
步驟 2
肉切成肉片,
步驟 3
蔥切成段
步驟4
姜切丁
步驟5
鍋里放一大勺油,干辣椒和蔥,姜,蒜爆香,放入肉,加入鹽和調(diào)料,5分鐘肉熟,
步驟 6
肉,楊槐花,和蔥葉拌在一起,加入鹽攪拌均勻分鐘后,
步驟 7
攪拌均勻
步驟
攪拌均勻
步驟 9
架鍋燒水,
步驟 10
弄面
步驟 11
攪拌
步驟 12
6半瓢面
步驟 13
用手揉成沒(méi)有疙瘩為止
步驟 14
水開上鍋蒸一個(gè)小時(shí),中間開鍋蓋攪拌幾次至熟
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