【河蚌豆腐湯的做法 愛(ài)喝河蚌湯的你快保存這一做法吧】1、河蚌肉取出洗凈 。
2、豆腐切塊 ， 木耳泡發(fā) 。
3、河蚌肉焯水后切小塊 。
4、蔥姜、花椒、一點(diǎn)點(diǎn)肥肉和臘肉 ， 炒香、出油 。
5、把焯好切好的河蚌下鍋 ， 炒 。
6、沖入熱水 。
7、移入砂鍋 ， 加一些木耳 ， 還有兩只泡椒 。
8、煮30分鐘后加豆腐
9、再煮20分鐘 ， 加鹽、糖、白胡椒粉調(diào)味 ， 再煮20分鐘出鍋 。
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