含鐵高的蔬菜有很多，具體如下：
1、海帶：海帶屬于一種含鐵比較高的蔬菜 。同時海帶中含有很多的人體所需要的成分，比如鐵、鋅以及維生素等，很容易被人體吸收 。
2、菠菜：菠菜也是一種含鐵比較高的蔬菜 。同時菠菜中也含有較為豐富的維生素C、維生素A等營養(yǎng)元素 。
【那些蔬菜含鐵高?】3、黑木耳：黑木耳也是一種含鐵比較高的蔬菜 。研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳含鐵量比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍 。同時黑木耳還有很好的抗氧化功能，能有效增強(qiáng)機(jī)體免疫功能！
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