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小龍蝦過夜怎么保存


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對于還是活的小龍蝦,一般的保存方式是水桶保存,將小龍蝦倒在比較深的水桶中,在水桶中加入沒過小龍蝦的清水,再加入少許的食鹽和幾滴食用油,既可以保證小龍蝦的活性,又可以促進小龍蝦腸道中的物質(zhì)排出 。
【小龍蝦過夜怎么保存】小龍蝦(學名:Procambarusclarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦 。形似蝦而甲殼堅硬 。成體長約5.6~11.9厘米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋 。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋 。螯狹長 。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒 。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕 。

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