艾葉煮雞蛋有什么作用煮雞蛋怎么做
艾葉煮雞蛋是一道地方上端午節(jié)時(shí)享用的節(jié)日菜肴 。在醫(yī)學(xué)上 ， 艾葉有較高的營養(yǎng)價(jià)值 ， 適用于腎陽虛衰型老年腹瀉和女性的宮寒癥 。
艾葉煮雞蛋詳細(xì)做法如下：
主輔料：艾葉100g ， 食鹽適量 ， 調(diào)和油適量 ， 雞蛋3個(gè)
1.艾葉揀去雜質(zhì) ， 去梗 ， 泡水 。
2.洗凈的艾葉 ， 小盆里打入3個(gè)雞蛋 。
3.艾葉切碎 ， 雞蛋打散 。
4.鍋里燒開水 。
5.水煮開后倒入艾葉煮開 。
6.倒入雞蛋液煮開 。
7.煮開后轉(zhuǎn)中小火 。
8.下適量鹽、油煮開即可 。
艾葉煮雞蛋怎么煮
1、準(zhǔn)備雞蛋4個(gè) ， 水200g ， 艾葉100g 。
2、將雞蛋放入碗中 ， 加入清水洗凈 。
3、鍋中倒水 ， 放入艾葉、雞蛋 ， 大火燒開后小火煮20分鐘即可 。
【艾葉煮雞蛋和什么煮最好】 4、艾葉煮雞蛋是一道地方上端午節(jié)時(shí)享用的節(jié)日菜肴 。艾葉有一種特殊的味道 ， 在民間有驅(qū)蚊蟲、驅(qū)邪的說法 。在醫(yī)學(xué)上 ， 艾葉有較高的營養(yǎng)價(jià)值 ， 適用于腎陽虛衰型老年腹瀉和女性的宮寒癥 。
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