【杏仁沒煮熟可以吃嗎】不可以，杏仁是不能夠生吃的 ， 它有小的毒性，處理的方式如下：
1、可以用鐵鍋炒熟，大約小火慢炒15分鐘左右 ， 微微金黃，出鍋前加少許糖或者鹽即可 。
2、可以在開水中煮熟，煮粥、飯食用 。
3、可以在炒菜中加入少許，炒熟后食用 。
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