原料
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自制醪糟（酒釀）2勺、紅棗3顆、紅糖1/2勺、枸杞適量、雞蛋1個
1、紅棗3個用清水洗凈 ， 去掉棗核 。
2、鍋里放入適量冷水 ， 放入處理好的紅棗 。
3、放入適量枸杞 。
4、開大火熬煮至水開 。
5、用勺子舀2勺自制醪糟（酒釀）放入鍋中 。
6、放入1/2湯匙紅糖 ， 煮至水開 。
7、雞蛋一個磕入碗中 ， 用筷子打散成蛋液 。
8、裝有蛋液的碗移到鍋上方 ， 用一根筷子抵在碗的邊沿 ， 打好的雞蛋液順著筷子與碗的縫隙處徐徐淋入鍋中 。
9、用筷子迅速把淋入鍋中的蛋液朝一個方向攪拌幾下 ， 使入鍋的蛋液變松散 ， 形成漂亮的絮狀蛋花 。
10、關(guān)火 ， 將熬好的湯舀入碗中 ， 即可食用 。
【月子紅糖長面蛋花湯的做法?】 11.美味又好吃的月子紅糖長面蛋花湯的做法完成開吃了 。
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