【無鹽奶油是奶油還是黃油】黃油是黃色固體的油脂狀的東西，也叫奶油，可以做餅干、瑪?shù)铝盏群芏鄸|西 。黃油是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物 。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過分食用 。
黃油分為無鹽黃油和含鹽黃油兩種，因此無鹽奶油就是無鹽黃油 。
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