【肥腸放什么炒好吃?】洋蔥炒肥腸，酥香軟糯，特別好吃 。用料：鹵肥腸２００克、洋蔥１個(gè)、香蔥１根、姜少量、蒜末２瓣、醬油２勺、鹽１茶匙、孜然粒１勺、花椒１０粒、油適量 。
做法：
1.洋蔥切塊，鹵肥腸切段備用 。起鍋熱油，下蔥姜蒜花椒炒香 。放入洋蔥翻炒均勻 。
2.加入鹵肥腸翻炒２分鐘 。倒入醬油翻炒１分鐘 。加入食鹽及孜然粒翻炒均勻即可 。
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