老婆餅是源自廣東潮州的一種傳統(tǒng)點心 ， 因為傳說是一位潮州的點心師傅的老婆所創(chuàng) ， 所以得名“潮州老婆餅” 。
老婆餅是一種起源自廣東潮州的點心 ， 老婆餅歷史悠久 ， 也是廣東潮州非常具有代表性的美食之一 。老婆餅外皮被烤成了金黃色 ， 里頭一層層的油酥薄如棉紙 ， 酥松一咬下去碎屑便掉了滿地 ， 每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味 ， 老婆餅皮薄餡厚 ， 餡心滋潤軟滑 ， 入口即化 ， 味道甜而不膩 ， 如今在全國都非常有名 。
【老婆餅是哪里的小吃 老婆餅是什么地方的美食】
老婆餅的制作也是非常講究的 ， 用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材作為主要原料 ， 這是廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點 ， 是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類 。
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