1、原料：一個土豆、一大勺白糖、兩大勺糯米粉 。
2、紅薯去皮切薄片，上鍋蒸熟，加一大勺白糖，兩大勺糯米粉 。用搟面杖壓碎和成光滑的面團，分成小劑子，揉成小圓球 。
3、起鍋燒油，油溫五成下鍋炸，炸至金黃熟透，飄起即可 。
【如何制作閩南炸原味土豆丸子 閩南炸原味土豆丸子的做法】4、閩南炸原味土豆丸子就完成了 。
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