1、主料：熟咸蛋黃、南瓜 。
2、輔料：橄欖油、鹽、蔥花、雞精 。
3、南瓜去皮切條包入保鮮膜入微波爐高火3分鐘 。
4、熟的咸蛋黃用湯勺壓碎 。
5、炒鍋倒入橄欖油 。
6、倒入咸蛋黃翻炒 。
7、加少許鹽直到把蛋黃炒至出現小氣泡 。
【怎么做咸蛋焗南瓜 制作咸蛋焗南瓜的方法】8、再加入南瓜 。
9、加少許雞精，香油翻炒均勻關火 。
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