芝士牛腩漢堡沒(méi)有說(shuō)是誰(shuí)家的，通常任何一家漢堡店都會(huì)做的，就連在家也可以自己動(dòng)手操作起來(lái)，以下就是在家能做的：
1.把牛楠用絞肉機(jī)絞打成肉餡；洋蔥盡量切小小的丁，用少量油炒一下以激發(fā)它的甜味 。
【芝士牛腩漢堡是誰(shuí)家的?】2.絞好的牛肉餡加入炒好的洋蔥粒，加入1勺生抽，適量胡椒粉，適量鹽，打入一個(gè)雞蛋，加入面包糠，然后順一個(gè)方向攪拌上勁 。
3.取適量攪打好的牛肉餡，在兩手之間再來(lái)回摔打幾次，一個(gè)是起勁，一個(gè)是趕出中間的空氣，這個(gè)過(guò)程可以讓牛肉餅做出以后不易斷裂 。
4、把摔打好的肉餅放入平底鍋煎至一面變色成型以后，翻個(gè)面繼續(xù)煎，這時(shí)放一片芝士在牛肉餅上，蓋蓋燜2-3分鐘，這時(shí)候芝士已經(jīng)開(kāi)始軟化了，這就煎好了，取出牛肉餅備用 。
5.漢堡面包中間切開(kāi)成兩片，鍋內(nèi)放黃油，把面包的兩個(gè)切面煎至金黃 。
6、然后開(kāi)始擺盤了，面包底座抹沙拉醬或者其他愛(ài)吃的醬，放上生菜葉，西紅柿，放上煎好的牛肉餅，面包蓋也涂抹上沙拉醬，然后蓋在牛肉餅上 。
7.這樣一個(gè)芝士牛肉漢堡就做好了，如果你想要來(lái)一個(gè)巨無(wú)霸漢堡，那就再加一層牛肉餅 。
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