步驟1
準備食材：滑子菇30克、五花肉200克、小米辣5克、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生粉1茶匙、油適量 。
步驟2
滑子菇洗凈備用 。
步驟3
五花肉洗凈切片 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
小米辣切圈 。
步驟7
碗中放入生粉，然后加少許清水?dāng)噭虺伤矸蹅溆?。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入五花肉煸炒出油，加入姜、蒜、小米辣爆香 。
步驟9
然后加入滑子菇、料酒，鹽，翻炒3分鐘 。
步驟10
然后加入水淀粉翻炒 。
步驟11
最后撈出裝盤即可 。
【滑子菇炒肉 滑子菇炒肉怎么做好吃】
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