1、要想制作涼拌裙帶菜 ， 除了浸泡之外還需要進(jìn)行焯水工作 ， 要是不焯水的話 ， 裙帶菜會(huì)有一股子腥味 ， 吃起來(lái)口感不佳 ， 而焯水之就能將腥味去除 ， 一般焯水時(shí)間不用太長(zhǎng) ， 在沸水下焯2分鐘左右就可以了 。
【涼拌裙帶菜要開(kāi)水燙嗎 制作涼拌裙帶菜用不用開(kāi)水燙】2、裙帶菜焯水比較簡(jiǎn)單 ， 將它清洗干凈后切塊 ， 放到清水中浸泡10分鐘 ， 然后放到沸水中炒2分鐘 ， 再撈出來(lái)過(guò)涼水冷卻 ， 接著加自己喜歡的調(diào)料進(jìn)行攪拌就可以食用了 。
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