【溫州口味水煮海鮮大雜燴的做法】用料：各種喜歡的海鮮、洋蔥、蔥、蒸魚豉油；
生焗海鮮大雜燴的做法：
1、各種自己喜歡的海鮮洗凈待用；
2、洋蔥切絲，將洋蔥絲、蔥段、大蒜鋪在鐵板上，鋪滿一層即可，沒(méi)有鐵板的可以用披薩盤，平底鍋等；
3、擺上海鮮，用錫紙包裹上煤氣灶燒，始終用中火，當(dāng)錫紙鼓起之后再燒三四分鐘，具體視海鮮量決定，但千萬(wàn)別燒老了，然后揭開(kāi)錫紙淋入適量蒸魚豉油 。
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